Come eliminare l'odore della cipolla

Quasi nessun piatto può fare a meno di questo ortaggio piccante e pungente, ma dopo o prima di usarlo bisogna sempre risolvere il problema di come eliminare l'odore di cipolla dall'alito. Il succo di cipolla ha un forte effetto antibatterico. È benefico per il trattamento e la crescita dei capelli, che dopo un po' emanano a lungo odore, insieme alle mani. Erbe, spezie, altri ortaggi, farmaci e altri rimedi aiutano a liberarsi dall'odore.

Cause dell'odore di cipolla

Tutte le piante appartenenti al genere Allium hanno un odore intenso e pungente. La cipolla fa parte di questo genere. Contiene composti solforati chiamati allinina. Questi interagiscono con gli enzimi trasformandosi in allicina, una sostanza benefica e curativa. Quando entra in reazioni solfatiche, l'allicina crea catene di solfuri dall'odore pungente.

Se un bulbo di cipolla viene tagliato o masticato, i composti solforati, rilasciandosi, interagiscono con l'aria, che contiene diverse sostanze. Di conseguenza, si sviluppa l'aroma di cipolla. I batteri intestinali e del cavo orale giocano un ruolo importante nella formazione dell'odore. Essi decompongono i composti solforati, formando altre sostanze dall'odore forte. Inoltre, l'allicina raggiunge i polmoni attraverso il sangue e viene espulsa con il respiro. La concentrazione dell'odore è influenzata dallo stile di vita, dalla dieta della persona e dal suo stato fisico e fisiologico.

Come eliminarlo

Il beneficio della cipolla comune risiede negli antiossidanti, di cui l'ortaggio è ricco, ma a causa dell'aroma pungente si rinuncia spesso a utilizzarlo. L'odore persistente a volte dura non meno di 5 ore, se non un giorno intero, e non sempre si riesce a eliminarlo. A volte bisogna aspettare che i tiosolfati si decompongano. Per una rapida rimozione, è necessario individuarne la causa e scegliere il metodo appropriato.

Dall'alito

È curioso, ma il motivo più frequente per cui l'odore di cipolla persiste nell'alito è la lingua e gli spazi tra i denti, dove rimangono particelle del prodotto che interagiscono con la saliva. Per eliminare l'aroma indesiderato si usano prodotti comuni.

Essi possono essere:

• sostanze mascheranti: hanno un aroma intenso che copre l'odore di cipolla;
• prodotti antibatterici per distruggere i microrganismi, in modo che non interagiscano con i solfuri;
• sostanze che favoriscono l'eliminazione dei tiosolfati.

Ricette con erbe e spezie:

Si elimina con successo l'aroma di cipolla mangiando frutta tagliata o bevendone il succo:

• gli agrumi si mangiano con la buccia, ma prima vengono sbollentati;
• mele e pere si mangiano lentamente e dopo che le fette si sono ossidate;
• la bevanda al mirtillo rosso si prepara con due bicchieri di bacche e si beve trattenendo il liquido;
• sono utili anche pezzi di ananas.

Tra le verdure si consiglia di mangiare zucchine fritte, patate o melanzane. Masticare una fetta di patata cruda o carota. Concludere il pasto con un'insalata di cetrioli e pomodori con olio, o risciacquare la bocca con qualsiasi olio vegetale (2 cucchiai), a cui si aggiunge sale (1 cucchiaino).

Alcuni neutralizzano l'odore di cipolla bevendo tè non zuccherato, latte o latticini. Altri bevono acqua naturale con aggiunta di succo di menta o agrumi. Altri ancora masticano gomma, eliminano l'aroma di cipolla con bevande alcoliche forti (bastano 40 ml) e mangiando limone, o si lavano accuratamente i denti con dentifricio alla menta o bicarbonato e filo interdentale.

Tra i preparati farmaceutici si usano:

• masticare carbone attivo (2-3 compresse, dopo averle tenute in bocca per 5 minuti, poi si mastica);
• capsule di prezzemolo;
• risciacqui con soluzioni: di perossido di idrogeno, Clorofillite con eucalipto o clorexidina;
• caramelle con oli essenziali.

Questi mezzi non eliminano completamente l'odore di cipolla, ma lo rendono meno percettibile.

Dalla pelle delle mani

Per eliminare l'aroma di cipolla dalle mani, esistono anche molti modi, quindi è facile scegliere quello più adatto.

Per preparare una pasta, si prende un pezzo di qualsiasi sapone, che si riscalda a bagnomaria, e si mescola con 2 cucchiaini di sale. Il composto viene strofinato accuratamente sulla pelle delle mani; per risciacquare si usa acqua fredda. Al posto del sapone solido si può usare sapone liquido o qualsiasi detergente saponoso e mescolarlo con sale (1:1). Il sale può essere sostituito con dentifricio, fondi di caffè o bicarbonato.

Rimozione dell'odore con un oggetto in acciaio inossidabile: aprire l'acqua fredda e strofinare le mani sotto di essa per 1 minuto, poi asciugare la pelle. Nei negozi vendono persino barre di questo materiale.

Le sostanze dei chicchi di caffè bloccano i cattivi odori della cipolla. Su 2 cucchiai di acqua o succo di limone, prendere 2 cucchiaini di caffè in polvere. Applicare la miscela sulla pelle, risciacquare dopo 1-2 minuti. Invece della miscela liquida, strofinare le mani con fondi di caffè; dopo il risciacquo, applicare una crema grassa.

Altri rimedi per rimuovere l'odore pungente che rimane sulle mani:

• Bagno di 5 minuti con succo di pomodoro e concentrato;
• strofinare la pelle con un tampone imbevuto di aceto di vino, succo di limone, arancia o mandarino, risciacquare dopo che il liquido si è asciugato;
• burro o crema di arachidi;
• maschera di dentifricio;
• 2 bicchieri d'acqua, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaino di bicarbonato, tenere le mani nella soluzione per 2-3 minuti;
• strofinare tra i palmi foglie fresche di menta o 'Hercules' (fiocchi d'avena), quindi risciacquare con acqua;
• ungere le mani con patata fresca per 2-3 minuti, per risciacquare usare acqua fredda.

Prima di pulire o tagliare le cipolle, si consiglia di inumidire la pelle delle mani con acqua fredda, usare aceto per strofinare o olio vegetale. Un altro rimedio efficace è proteggere le mani con guanti di lattice.

Dai capelli

Le maschere di cipolla sono molto popolari, specialmente se la forfora infastidisce o i capelli sono radi. Questa procedura dura almeno 20-25 minuti, quindi non è possibile eliminare l'odore con un singolo lavaggio. A volte l'aroma di cipolla persiste anche fino a 7 giorni. Consiglio: per ridurre l'odore, bisogna usare solo il succo dell'ortaggio, filtrando accuratamente la polpa, e non grattugiarlo. Allora il risciacquo sarà più facile. Inoltre, al succo bisogna aggiungere henné, olio essenziale, kefir o succo di limone, e lasciare sulla pelle, non sui capelli.

Importante! Per evitare che l'odore si intensifichi, non usare acqua calda per il risciacquo. Applicare questo rimedio 'aromatico' preferibilmente prima del fine settimana. Risciacquare con uno shampoo con aggiunta di olio essenziale (geranio, patchouli, rosmarino, menta, agrumi). All'acqua di risciacquo aggiungere succo di limone o aceto di mele (2 cucchiai per 1 litro d'acqua). Quindi uscire all'aria aperta con la testa scoperta.

Ricette di maschere per 'lavare via' l'odore di cipolla:

1. A due tuorli crudi aggiungere miele (1 cucchiaio) e olio essenziale di lavanda o mandarino (5 gocce). Per capelli secchi, aggiungere panna acida (2 cucchiai) o maionese. Applicare la maschera e tenerla per 1 ora; per risciacquare, usare shampoo.
2. Mescolare henné incolore (1 cucchiaio), senape secca (1 cucchiaino) e kefir (4 cucchiai). Profumare con olio essenziale (5 gocce), rosmarino o tea tree. Applicare per 30 minuti; per risciacquare, usare acqua pulita.
3. L'henné incolore con caffè naturale affronta bene l'odore di cipolla. Gli ingredienti (1:1) vengono tenuti in acqua calda, applicati per 10-15 minuti.

Quando non si ha tempo per tenere la maschera, si lavano i capelli con uno shampoo a cui si aggiungono bicarbonato di sodio e succo di limone, oppure oli essenziali. In un bicchiere non pieno di detergente si mettono 1 cucchiaino di bicarbonato e 1 cucchiaio di succo. Per il risciacquo si aggiunge all'acqua aceto di mele o aceto da tavola, o un infuso di menta, tiglio e camomilla. Dopo il lavaggio, si vaporizzano i capelli con uno spray a base di acqua minerale, a cui si aggiunge acqua di rose o essenza di agrumi.

Da stoviglie e utensili da cucina

I contenitori di plastica, gli utensili in legno e gli utensili da cucina assorbono particolarmente l'odore della cipolla, sia quella bianca che quella verde. Per eliminare questo aroma:

• per il lavaggio si usa acqua calda e sapone o detersivo per piatti;
• si risciacqua sotto acqua corrente;
• si asciuga con un panno inumidito con aceto o succo di limone, oppure si mette all'interno del bicarbonato di sodio;
• si lascia asciugare al sole.

Un rimedio efficace contro l'odore di cipolla è l'uso dei fondi di caffè: si versano, si coprono, e dopo che l'odore è scomparso, si lavano le stoviglie. Se l'odore è persistente, si lasciano le stoviglie per 1 ora in una forte soluzione salina (1 bicchiere d'acqua, 3 cucchiai di sale). Elimina l'odore anche spolverare con senape secca, lavare con aceto diluito o succo di limone. Dopo, si risciacquano i residui del rimedio.

Negli ambienti

Per eliminare l'aroma di cipolla da una stanza, prima ci si libera della sua fonte: si mette la cipolla tagliata in un barattolo o in un contenitore.

Aiuta a coprire rapidamente l'odore di cipolla:

• la nebulizzazione di acqua profumata con l'aggiunta di olio essenziale di arancia o di abete;
• la creazione di un vapore aromatico facendo bollire acqua con fettine di limone e olio di cedro per 15 minuti, oppure con chiodi di garofano e menta, oppure riscaldando 1 bicchiere d'acqua con aceto;
• a volte si nebulizza acqua con bicarbonato;
• si scaldano in forno per 10 minuti le scorze di agrumi, e poi si mettono su un piatto;
• per odori leggeri ci si libera aerando e creando corrente d'aria.

Tra i prodotti chimici, si consiglia di utilizzare un prodotto altamente concentrato contro gli odori sgradevoli, il neutralizzatore Shogen. È sufficiente applicarlo una volta.

Consigli utili

Per ridurre l'odore dopo aver cucinato piatti con cipolla, è necessario seguire alcune regole e consigli. Per far sì che l'allicina svanisca rapidamente, si taglia la verdura a pezzetti piccoli. Per addolcire il sapore, si scotta il taglio con acqua bollente.

L'odore di cipolla dopo aver mangiato piatti con cipolla non apparirà se:

• si mangia prima il cibo a cui è stata aggiunta cipolla fresca, in modo che i piatti successivi ne coprano l'aroma;
• si beve molta acqua durante il pasto;
• si accompagna con una foglia di insalata, una mela o un'altra verdura o frutta succosa;
• non si mangia troppo;
• il materiale migliore per le posate è l'acciaio inossidabile, che neutralizza lo zolfo;
• se il succo di cipolla è finito sui vestiti, si cospargono le macchie di bicarbonato di sodio e si applica sopra un tovagliolo di carta per mezz'ora.

Quando si taglia la cipolla, si unge il coltello con olio vegetale. La parte rimanente della cipolla si conserva in un contenitore ermeticamente chiuso.

Domande e risposte

Quanto a lungo persiste l'odore di cipolla nell'alito?

Il più delle volte l'odore dura fino a 6 ore, ma può durare anche un giorno intero. Le mani odorano per non meno di 20 ore.

Come capire se l'alito odora di cipolla o no?

Utilizzare il metodo scelto:

• leccare il polso e verificare l'odore dopo 3-5 minuti;
• annusare la saliva secca sul dito dalla radice della lingua;
• odore del respiro all'interno di una tazza;
• pulire la lingua con una garza e determinare l'odore;
• patina sulla lingua.

L'odore di cipolla appare a causa di disturbi digestivi?

È vero. Quando lo stomaco e l'intestino non sono in grado di processare completamente i composti solforosi, questi si accumulano e vengono poi rilasciati dalla pelle e dai polmoni. È necessario un trattamento.