Affinché il Carnevale sia un successo – ricordiamo le tradizioni della settimana di Maslenitsa giorno per giorno

Maslenitsa è una delle feste più amate del popolo russo. L'intera settimana di Maslenitsa è scandita giorno per giorno. Il lunedì i suoceri vanno a trovare la suocera e il suocero. Il martedì i giovani uomini vanno a trovare le ragazze per valutarne la capacità di gestire la casa. La festa è intrisa di antiche tradizioni e riti. Il principale è la tradizione di preparare e mangiare gustosi e unti bliny.

Curiosità su Maslenitsa: 5 fatti per bambini e adulti

La festa non si chiama Maslenitsa per caso. Secondo le tradizioni, durante tutti i giorni di Maslenitsa bisogna consumare molto burro, latticini, uova e ricotta. Un piatto speciale sono i sostanziosi e unti bliny.

Secondo la mitologia slava, il blin simboleggia il Sole.

Maslenitsa ha molti usi. Un breve riassunto per bambini e adulti:

1. Maslenitsa viene festeggiata per tutta la settimana, dal lunedì mattina alla domenica sera. Ogni anno la data della festa cambia. Nel 2021 l'inizio di Maslenitsa è caduto l'8 marzo.
2. Maslenitsa non viene celebrata solo in Russia, ma in tutto il mondo. Segna l'inizio della Grande Quaresima.
3. La festa è nata nell'età della pietra, al tempo del paganesimo. Allora si chiamava "Komojedica" e sostituiva il Capodanno per i nostri antenati. Consideravano l'inizio dell'anno il giorno dell'equinozio di primavera. E festeggiavano Komojedica per 2 settimane: 1 settimana prima dell'equinozio e 1 settimana dopo.
4. Maslenitsa ha unito in sé le tradizioni della pagana Komojedica e della cristiana Settimana del Formaggio.
5. Per diverse famiglie Maslenitsa ha un significato diverso. Per alcune simboleggia l'arrivo della primavera e il divertimento, per altre la preparazione al digiuno. Per i nostri antenati, la settimana di Maslenitsa era considerata un periodo per rafforzare i legami familiari. La aspettavano soprattutto le ragazze nubili e le coppie appena sposate. La maggior parte dei riti riguardava il matchmaking. I matrimoni si celebravano dopo la fine della Grande Quaresima, sulla Collina Rossa.

Per questo anche i nomi dei giorni sono così coloriti ed eloquenti:

• "Vstreča";
• "Zaigryš";
• "Lakomka";
• "Razgul"
• "Teščiny večerki";
• "Zolovkiny posidelki";
• "Proščennyj den'".

Video per bambini:

Lunedì

Dal lunedì inizia la settimana chiamata di Maslenitsa. Ogni giorno ha il suo nome. La festa si apre con "Vstreča".

• In questo giorno gli abitanti del villaggio si incontravano presso la montagna di neve. Adolescenti e bambini costruivano un pupazzo di Maslenitsa con un sacco di paglia e abiti strappati colorati. Ragazze e ragazzi costruivano fortezze di ghiaccio, installavano altalene, allestivano slittini per scivolare. Poi portavano Maslenitsa in giro per le strade cantando e, alla fine, la issavano su un palo sulla collina. La gente scivolava e si divertiva.
• I contadini più ricchi cominciavano a cuocere i bliny. Il primo blin doveva essere dato ai komi, gli orsi, che per primi percepiscono l'arrivo della primavera e si risvegliano dal letargo invernale. In seguito le tradizioni cambiarono e i primi bliny iniziarono a essere distribuiti ai poveri, con la preghiera di commemorare i parenti defunti.
• Nelle famiglie in cui ci sono novelli sposi, fin dal mattino si svolgevano i preparativi. La ragazza si recava nella casa dei genitori per preparare i pancake. La sera, i suoceri venivano in visita.
• I cristiani ortodossi, dal lunedì al mercoledì, celebrano la Maslenitsa Stretta. Non si mangia più carne. I pancake vengono preparati con burro, uova, pesce e funghi. Il primo giorno, i pancake sono solitamente semplici, senza ripieno.

La gente credeva che più forte e allegramente si accoglieva la Maslenitsa, più ricco sarebbe stato il raccolto di quell'anno.

Martedì

Nel secondo giorno della settimana di Maslenitsa, i festeggiamenti non si fermano. È consuetudine divertirsi e mangiare pancake. L'evento principale di questo giorno per gli slavi era considerato il 'Gioco del corteggiamento':

• Per tutto il giorno, ragazzi e ragazze andavano in slitta sulle 'troike' e sulle piste di ghiaccio. Nei teatri di strada si svolgevano spettacoli con Petrushka e il Nonno di Maslenitsa. Per le strade vagavano i mimi. Entravano nelle case, si congratulavano con i padroni di casa e mettevano in scena allegre scenette. In cambio, i padroni di casa li offrivano con deliziosi pancake.
• Durante queste azioni, i ragazzi cercavano di mettersi in mostra di fronte alle ragazze, e queste ultime 'facevano loro gli occhi dolci'. Se la simpatia era reciproca, le ragazze offrivano ai ragazzi i pancake.

Mercoledì

La tavola più ricca viene imbandita per 'La golosona'. Usanze:

• Il terzo giorno, nel senso letterale del termine, bisogna 'mangiare fino a scoppiare', 'mangiare tanti pancake quanti ne fa la coda di un cane'.
• Il mercoledì ci si riunisce in famiglia allargata, si invitano tutti i parenti e si imbandisce una tavola comune.
• I pancake vengono preparati in vari modi: di grano, di segale, di grano saraceno, d'avena, con funghi, panna acida, pesce, caviale, marmellata e miele. In tavola vengono anche messi sbiten e idromele.
• Nelle famiglie con una giovane coppia, la tavola viene imbandita dalla suocera, che cerca di far mangiare a sazietà il genero. Il mercoledì era anche detto 'I pancake della suocera'. Dal tipo di pancake che preferiva il genero, la suocera poteva dedurne il carattere: salato, carattere difficile; dolce, ragazzo buono e affettuoso.

Esiste una credenza: più pancake si mangiano per 'La golosona', più energia solare si assorbe (si sarà sani e forti).

Giovedì

Dal giovedì, per i cristiani ortodossi, inizia la Grande Maslenitsa o il Grande Giovedì. Nel linguaggio popolare: 'Sfrenatezza'. Questo nome lo caratterizza al meglio:

• Il quarto giorno di Maslenitsa si svolgono competizioni maschili: combattimenti a pugni, tiro alla fune, lotta 'muro contro muro', presa della fortezza di ghiaccio. I nostri antenati credevano che in questo modo aiutassero il Sole a sconfiggere l'inverno. Con lo stesso scopo, ragazzi e ragazze giravano intorno al villaggio in slitta in senso orario.
• Con l'arrivo del buio, si accendono dei falò. I più coraggiosi saltano sopra il fuoco tra grida e canti festosi.

Venerdì

Le 'Serate della suocera' ('Riunioni') è il giorno più importante per il giovane sposo. Doveva ricevere la suocera a casa sua. E non solo riceverla, ma anche offrirle pancake e altri piatti. La sposa aiutava a preparare. Lo sposo imbandiva la tavola e preparava un programma di intrattenimento. Spesso la suocera non veniva da sola, ma con le sue amiche. Il ragazzo doveva rispettarle tutte. In cambio, le donne davano buoni consigli sulla vita familiare.

Se lo sposo trascurava l'usanza, la suocera lo considerava un grave insulto e poteva persino insistere per la rottura del fidanzamento.

Le famiglie senza giovani celebravano il venerdì di Maslenitsa in un tranquillo ambiente familiare.

Sabato

Il sesto giorno di Maslenitsa – «Riunioni delle cognate». Brevemente sulle sue tradizioni:

• Per le «Riunioni delle cognate», la sposa invitava a casa sua le cognate (le sorelle dello sposo) e talvolta tutti i parenti di lui. Questo giorno era considerato una sorta di esame. I parenti dello sposo valutavano le capacità domestiche e culinarie della ragazza.
• In questo giorno è consuetudine pulire a fondo e imbandire una ricca tavola. I blini venivano serviti con caviale, ricotta e panna acida.
• Esisteva anche questo rito: alla fine della serata, la sposa e lo sposo si mettevano in un cerchio di ospiti. La ragazza baciava pubblicamente lo sposo, poi tutti gli ospiti baciavano la giovane sposa dicendo: «Grazie, Maslenitsa!».
• In chiesa si celebra la festa del Concilio di tutti i santi padri. I cristiani ortodossi vanno al tempio per purificare l'anima e trascorrono questa giornata in modo modesto.

Oggi, tra la gente, spesso si finisce di festeggiare Maslenitsa entro sabato. Molti bruciano il fantoccio e iniziano a prepararsi per la Grande Quaresima.

Domenica

Il culmine della settimana di Maslenitsa era il «Giorno del Perdono» o «Addio a Maslenitsa». Tradizioni di questo giorno:

• Nella prima parte della giornata, si organizzano danze circolari intorno al fantoccio di Maslenitsa. Dopo un breve divertimento, si dà fuoco alla bambola. Nel fuoco vengono gettati gli avanzi di cibo e le bambole di Maslenitsa. Si ritiene che con esse brucino tutte le avversità. Il fantoccio bruciato simboleggia l'inverno passato.
• Parenti e amici si chiedono perdono a vicenda per i torti commessi. Tutti coloro che erano in conflitto si riconciliano.
• Si lavano accuratamente i piatti dall'olio e si visita il bagno (sauna).
• La sera in chiesa si svolge il Rito del Perdono. Alla fine della funzione viene annunciato l'inizio della Grande Quaresima.

Curioso. In alcuni villaggi, invece del fantoccio, preparavano una «Maslenitsa» vivente. Una ragazza, una donna o semplicemente un ubriacone locale veniva vestito con abiti sgargianti, messo su una slitta... E poi, tra urla di scherno, veniva portato oltre la collina e rovesciato nella neve. Con questo finivano i saluti all'inverno.

I cristiani credono che nella domenica del perdono qualsiasi peccato sarà perdonato se si pronunciano parole di pentimento ad alta voce. È per questo che le persone si scambiano parole di scusa. Non accettarle è considerato un grande peccato.

Domande e risposte

Quali sono i blini più gustosi per Maslenitsa?

Secondo i risultati dei sondaggi, i più buoni al mondo sono i blini con Nutella, banane, prosciutto e formaggio. Se si guarda ai paesi, in Scandinavia preferiscono il ripieno di panna acida e caviale, negli USA burro di arachidi e sciroppo d'acero, in Europa panna montata.

È possibile pulire e lavorare durante Maslenitsa?

Sì, è possibile e anzi necessario. Durante Maslenitsa non si possono ricevere ospiti in una casa in disordine, stare in isolamento, andare in giro cupi, arrabbiarsi e offendersi. Si cerca di finire le faccende domestiche e il lavoro entro giovedì. Da giovedì in poi è necessario dedicare più tempo alle questioni spirituali. Domenica è meglio astenersi dal lavoro pesante. Ma non ci sono divieti severi in merito.

Non ha importanza quale sia la fede, l'età o la nazionalità di una persona. La Maslenitsa è una festa per tutti. È ampia, allegra, spensierata e giocosa. Migliaia di persone trascorrono la settimana di Maslenitsa in allegria, preparano frittelle e ricevono ospiti. Festeggiare la Maslenitsa è meraviglioso! Ma non guasta ricordare i proverbi: «non tutti i giorni è Maslenitsa per il gatto, verrà anche la Grande Quaresima. La Maslenitsa è una scorpacciata, per il denaro è una sciagura».