Gli stecchini di legno in casa: 7 modi sottovalutati per usarli

Per le feste preparo sempre spiedini di pollo fatti in casa. Per questo servono gli stecchini. Vengono venduti in confezioni grandi, quindi ne avanzano molti. Ho deciso: devo trovare un modo per utilizzarli in casa. Racconto e mostro cosa si può fare di utile con gli stecchini. Alcune idee vi sorprenderanno di sicuro!

1. I migliori amici di piantine e fiori

Con gli stecchini di legno è comodo smuovere la terra nei vasi di fiori. Questa operazione va fatta regolarmente. In questo modo, alle radici arrivano più sostanze nutritive. Le piantine crescono robuste, i fiori non si ammalano e fioriscono rigogliosi.
Gli stecchini possono essere un buon supporto per un fiore debole.

Ho anche visto che gli stecchini vengono usati per proteggere le piante da cani e ghi curiosi. Con questi si costruisce una sorta di recinzione. Camminarci sopra è scomodo e gli animali domestici dimenticano presto la brutta abitudine. Gli stecchini di per sé non danno fastidio alle piantine.

2. Stecchini al posto dei fiammiferi

Uso il forno molto spesso: preparo biscotti, faccio la pizza, vari tortini. E dato che il mio forno è a gas, prima dovevo comprare i fiammiferi apposta. Ma poi ho pensato di accendere il piano cottura, infiammare uno stecchino e portare la fiamma nel forno. Sopra ho l'accensione elettrica.

Lo stecchino è lungo, le mani non si bruciano.

Accendo il fornello, spengo lo stecchino, taglio la punta, e lo rimetto nel cassetto. Per un mese mi basta uno stecchino. Sostituisce una decina di scatole di fiammiferi, dove la metà non si accende. Comodo e un piccolo risparmio.

3. Spiedini 'da leccarsi i baffi'

Gli spiedini di pollo e le verdure al forno su stecco, tutti i parenti e gli amici li chiamano il mio piatto forte. Spariscono dal tavolo in un attimo. La ricetta l'ho trovata in un taccuino. Non ricordo più se l'ho copiata da una rivista o da una trasmissione televisiva.

Gli spiedini si preparano molto velocemente e sono semplici.

Per renderli morbidi, bisogna seguire la ricetta alla lettera:

1. Preparate gli ingredienti: a piacere, potete prendere petto di pollo senza pelle (filetto) – 2 pezzi, 4 cucchiai di panna acida, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di coriandolo macinato, di paprika affumicata, 0,5 cucchiaino di pepe macinato, 2 cucchiaini di sale grosso, 5 cucchiai di olio vegetale. Oppure si possono preparare solo verdure – sarà un ottimo contorno. Le verdure al forno sono salutari, e su stecco sono particolarmente buone.
2. Mescolate le verdure e tutte le spezie, aggiungete un po' d'olio. Aggiungete la panna acida (o maionese – a piacere), la salsa di soia.
   
3. Tagliate il petto di pollo a pezzi di 5 per 5 cm.
4. Mescolate il pollo e le verdure con la marinata e avvolgete la ciotola con pellicola.
5. Mettiamo a marinare in frigorifero per un'ora (non di più!).
6. 15 minuti prima, accendiamo il forno per preriscaldarlo. Mettiamo in ammollo 7-9 spiedini in acqua fredda e infiliamo con cura le verdure sugli spiedini.
   
7. Infiliamo gli spiedini e inforniamo per 20 minuti a 180 gradi. Poi aumentiamo la temperatura al massimo. Cuociamo ancora per 7-10 minuti. In alternativa, si possono cuocere i primi 20 minuti in carta stagnola.
   Gli spiedini vengono molto succosi, con una crosticina dorata e croccante.
   

4. Bacchette cinesi alla russa

Mi sono scottata diverse volte con il tostapane. I toast schizzano fuori troppo vicino. Toccarsi il metallo rovente è un attimo. Soprattutto la mattina, quando non mi sono ancora ripresa dal sonno. Gli spiedini mi hanno aiutato a risolvere il problema.

Ora, quando devo prendere un toast dal tostapane, mi armo di due spiedini. Li tengo tra le dita come fossero bacchette cinesi. Afferro il toast senza paura di scottarmi.

5. Lo stuzzichino per pulire

Dopo aver usato lo spremiaglio e l'affettauova, andavo sempre a lavare i piatti con grande riluttanza. Negli incavi rimane sempre incastrato qualcosa. Ho provato a togliere aglio e uova con un coltello o una forchetta. È scomodo. Invece, con uno spiedino di legno è perfetto! Con il suo aiuto si può pulire anche la grattugia.

Lo spiedino mi è stato utile anche durante i lavori di ristrutturazione, per pulire le fughe delle piastrelle. Insomma, è un ottimo attrezzo per pulire tutti i buchi e le fessure strette.

6. Rimuovere i capelli dallo scarico della vasca

Se l'acqua nello scarico inizia a ristagnare o se c'è un cattivo odore, significa che ci sono dei capelli. Il prodotto chimico non li scioglie, l'ho provato. Ci sono due opzioni: smontare il sifone e pulirlo, respirando aromi poco gradevoli, oppure usare un pulitore.
Esistono dei tubicini speciali che catturano i capelli e li tirano fuori facilmente. Io ho trovato un metodo migliore. Prendo uno spiedino e con un coltello ci faccio delle piccole tacche. Lo infilo nello scarico. Tiro fuori i capelli. Scarico pulito.

7. Un bouquet da favola

Per l'8 marzo ho fatto a mia figlia un bouquet di dolciumi. Ne aveva già accennato da tempo. È di moda adesso.
I bouquet si fanno con qualsiasi cosa: salumi, pistacchi, bevande, noci, frutta fresca e secca. Vengono regalati a uomini, nonne, insegnanti.
In verità, il piacere costa un bel po' (se si ordina un bouquet). Solo per la lavorazione chiedono 7 € e più. Ho deciso di provare a fare un bouquet con le mie mani. Tanto più che la base regge sugli spiedini, e io ne ho a bizzeffe.

1. Ho preso carta da regalo, nastro adesivo e forbici.
2. Ho comprato vari tipi di barrette.
   
3. Ho attaccato gli spiedini ai dolciumi. Si possono fissare anche 2-3 alla volta, per tenerli ben saldi.
   
4. Ho legato gli spiedini in basso per formare un bouquet.
5. Ho avvolto il tutto nella carta da regalo.
   

È risultato economico e molto bello. Mia figlia era entusiasta.
Spesso le casalinghe sottovalutano le possibilità degli spiedini. Si possono usare non solo per il barbecue. Mi aiutano in diverse faccende domestiche. Qualcuno dirà «una sciocchezza, non vale la pena». Ma se ci pensi, sono queste piccole cose che compongono la vita quotidiana.