Come pulire cucchiai e forchette dall'annerimento e dalla patina in modo che brillino – metodi semplici

Col tempo le posate perdono la lucentezza originale e talvolta si ricoprono di annerimenti e patina. È possibile pulire cucchiai e forchette da soli utilizzando prodotti che si trovano in ogni casa. Il metodo viene scelto in base al materiale delle posate. Cucchiai e forchette placcati in oro richiedono una manipolazione più delicata rispetto a quelli in acciaio inossidabile o alpacca.

Come pulire cucchiai e forchette con rimedi casalinghi

Se lo si desidera, è possibile pulire cucchiai e forchette con rimedi casalinghi senza ricorrere all'acquisto di costosi composti. La frequenza con cui eseguire la procedura dipende dall'aspetto delle posate. Se si sono coperte di patina, macchie scure o hanno semplicemente perso lucentezza, è il momento di agire.

Bollitura

La bollitura in acqua comune è più un metodo di pulizia ausiliario. Con l'ebollizione è possibile ammorbidire la patina incrostata su cucchiai e forchette in acciaio inossidabile e altri metalli. Lo sporco ammorbidito, rimasto incastrato tra gli elementi della superficie in rilievo, sarà poi facile da rimuovere con un panno morbido o una spugna.

Per rimuovere lo sporco tra i rebbi, si può usare uno spazzolino da denti vecchio con del detersivo per piatti applicato sulle setole.

Non è necessario far bollire le posate sul fornello, si possono semplicemente versare con acqua bollente mettendole in una pentola. Questo metodo si usa quando forchette e cucchiai non sono troppo sporchi. In caso di bollitura, si tengono le posate sul fuoco per non più di 30 minuti. Successivamente si risciacquano in acqua pulita.

Bicarbonato, acido citrico

Si possono pulire forchette e cucchiai in casa con bicarbonato e acido citrico. Entrambi i rimedi vengono prima sciolti in acqua calda. Per preparare 2 litri di soluzione, occorrono 2 cucchiaini di bicarbonato e 1 cucchiaino di acido citrico.

Per pulire le posate dalle incrostazioni, queste vengono immerse nella miscela preparata per 15 minuti. In caso di accumulo di sporco significativo, si possono lasciare in ammollo più a lungo. Per evitare che la soluzione si raffreddi, si mette la pentola a fuoco basso.

Lo stesso prodotto aiuterà a rimuovere l'annerimento dalle posate. Forchette e cucchiai anneriti vengono bolliti nella soluzione per 5 minuti. Dopo averli sciacquati, è necessario asciugarli immediatamente, altrimenti potrebbe rimanere una patina biancastra.

Dentifricio, polvere

Per pulire le stoviglie da portata si sceglie un solo prodotto: dentifricio o polvere. La composizione detergente non deve contenere particelle abrasive grandi o componenti sbiancanti.

È necessario pulire le posate nella seguente sequenza:

1. In una ciotola capiente si versa acqua calda.
2. Si mettono in ammollo le posate sporche per 5 minuti.
3. Prendendo dall'acqua forchette e cucchiai uno per volta, si rimuove la patina con polvere o dentifricio.
4. Le stoviglie pulite si risciacquano in acqua.

Per ridurre il consumo di polvere, se ne può preparare una pasta liquida mescolandola con un po' di acqua calda. Non sarà possibile pulire rapidamente le posate in questo modo, poiché vengono trattate singolarmente.

Alluminio, bicarbonato, sale, acqua bollente

Con l'alluminio si puliscono solitamente le posate d'argento e di acciaio inox. Questo metodo permette di far brillare le stoviglie. Il metodo con l'alluminio prevede di metterlo sul fondo di una pentola, per poi aggiungere cucchiaini, cucchiai, forchette e coltelli.

Successivamente, in un litro d'acqua si sciolgono 1 cucchiaino di sale e 1 di bicarbonato. La soluzione deve coprire completamente le posate. Si mette la pentola sul fuoco e si fa bollire per 15 minuti. Dopo di che si possono sciacquare le stoviglie da portata in acqua pulita e asciugarle.

Senape, bicarbonato

Per far brillare le posate, si possono mettere in ammollo in una soluzione di senape in polvere e bicarbonato. Si sciolgono 1 cucchiaio di ciascun componente in 1 litro di acqua molto calda. Quindi si mettono le stoviglie da portata in ammollo per 30 minuti.

Se non si riesce a eliminare le vecchie particelle di grasso, si prolunga il tempo di ammollo. I cucchiai e le forchette puliti si sciacquano in acqua pulita; se lo sporco persiste in qualche punto, si può strofinare con una spugna e detersivo per piatti.

Succo di limone

Il succo di limone si utilizza quando è necessario rimuovere l'annerimento da forchette e cucchiai placcati oro o argento. L'acido citrico naturale agisce delicatamente, senza danneggiare la placcatura.

Per iniziare, si taglia il frutto a metà e si spreme il succo in una tazza. Per pulire le posate, si utilizza un panno o un altro tessuto morbido. Si inumidisce il tessuto nel succo di limone e poi si strofina la posata annerita. Se l'annerimento non si rimuove, si può usare uno spazzolino da denti vecchio a setole morbide. Con questo metodo di solito si riescono a sbiancare anche le posate più trascurate.

Aceto

L'aceto scioglie bene il grasso e rimuove le macchie scure. Con questo prodotto si possono lucidare le posate usando un panno morbido. È indispensabile proteggere le mani con guanti di gomma per non danneggiare la pelle.

I residui di grasso incastrati tra gli elementi decorativi si rimuovono immergendo le posate in una soluzione di aceto (125 ml di aceto per 1 litro d'acqua). Le forchette e i cucchiai immersi nella soluzione si mettono sul fuoco e si portano a ebollizione, poi si toglie la pentola dal fuoco e si copre con un coperchio. Quando la soluzione di aceto si è raffreddata, si risciacquano le posate in acqua pulita e si asciugano con un canovaccio.

Ammoniaca o alcol etilico

Si deve usare l'uno o l'altro prodotto. L'ammoniaca è un liquido piuttosto aggressivo: le posate non vanno immerse, ma strofinate con un panno imbevuto di ammoniaca.

Un trattamento più delicato consiste nell'usare una soluzione di alcol etilico (100 ml di alcol per 1 litro d'acqua). Si mettono a mollo le posate nella soluzione per alcune ore, poi si risciacquano con acqua pulita e si asciugano accuratamente. L'alcol puro si usa per rimuovere macchie isolate. Si applica il prodotto su un dischetto di cotone e si strofina la zona interessata.

Gesso e ammoniaca

Per prima cosa bisogna preparare un impasto di gesso tritato e ammoniaca. La consistenza del composto deve ricordare quella di una panna acida liquida. Questo metodo è adatto per pulire le posate in alpacca annerite.

Gli oggetti dorati o argentati potrebbero subire danni con questo metodo di pulizia. I cucchiai e le forchette in alpacca si strofinano con un panno imbevuto nella soluzione, poi si lavano con acqua. Le posate pulite si liberano dai residui di umidità asciugandole con un tovagliolo o un canovaccio.

Gusci d'uovo e sale

I gusci d'uovo e il sale aiutano a rimuovere la patina incrostata dalle posate. Poiché questo composto ha proprietà abrasive, si usa solo per l'alpacca e l'acciaio inox.

Si gettano i gusci d'uovo tritati in una pentola d'acqua bollente, poi si aggiunge 1 cucchiaio di sale e si mettono le posate. La bollitura deve continuare per 5 minuti. Successivamente si estraggono le forchette e i cucchiai, si risciacquano e si asciugano accuratamente.

Bucce d'aglio

Un rimedio a base di bucce d'aglio rimuove efficacemente le macchie scure e la patina incrostata dalle posate. Bisogna prima preparare un infuso. Si raccoglie la materia prima in anticipo, poi si mette in un barattolo di vetro e si copre con acqua. Dopo 12 ore si porta a ebollizione l'infuso e vi si immergono le posate. Si lasciano riposare forchette e cucchiai nella soluzione per almeno un'ora, poi si sciacquano e si asciugano con un canovaccio.

Trementina

Il prodotto è adatto per la pulizia di stoviglie dorate. Bisognerà agire con calma, strofinando ogni posata con un disco di cotone imbevuto di trementina. Dopo il trattamento, i pezzi devono essere lavati in acqua pulita. Non lasciare forchette e cucchiai bagnati dopo la procedura; vanno asciugati con un tovagliolo di stoffa o un asciugamano.

Uso di prodotti professionali

Scegliendo un prodotto professionale per la pulizia di oggetti metallici, bisogna assicurarsi che sia specificamente destinato al metallo da pulire. I prodotti liquidi agiscono in modo estremamente delicato. Andranno bene i seguenti gel e spray:

• «Sif»;
• «Ametist»;
• «Topperr»;
• «Dr. Beckmann»;
• «Sanitol».

Per ogni prodotto è stata sviluppata una propria istruzione; lo schema di applicazione sarà diverso. I composti chimici possono essere usati tranquillamente per l'acciaio inossidabile e l'argentone. Per gli oggetti in argento e con doratura occorre procedere individualmente.

Caratteristiche delle posate di diversi materiali

Le posate possono essere realizzate con vari metalli e leghe. A volte il produttore utilizza un rivestimento aggiuntivo per aumentare la decoratività di forchette e cucchiai. Le proprietà del materiale determinano le caratteristiche del prodotto.

Acciaio inossidabile

Le stoviglie e le posate in acciaio inossidabile hanno iniziato a essere prodotte dopo l'invenzione della lega 18/10, che contiene 18 parti di cromo e 10 parti di nichel. L'acciaio inossidabile ha subito avuto un grande successo.

Le stoviglie in questo metallo:

• non si ossida come l'alluminio;
• non arrugginisce;
• si distingue per una lucentezza attraente.

L'acciaio inossidabile ha una bassa conducibilità termica, quindi si riduce il rischio di scottarsi con cibi caldi quando si usano le posate. È facile dare varie forme agli oggetti in acciaio inossidabile, quindi il design delle posate può essere piuttosto raffinato.

Per rendere ancora più eleganti forchette e cucchiai, possono essere rivestiti con una spruzzatura d'argento e d'oro, o decorati con pitture artistiche. Le normali posate in acciaio inossidabile non richiedono una cura complessa; possono essere lavate in lavastoviglie. Hanno bisogno di una pulizia aggiuntiva gli oggetti di forma complessa con decorazioni originali.

Dorati

Le posate in argento, argentone o acciaio inossidabile possono essere rivestite con doratura. Tali oggetti sono destinati alle occasioni cerimoniali; non vengono usati quotidianamente. Più spesso è lo strato di doratura e meno spesso si usano le posate, più durevole sarà il rivestimento decorativo.

Bisogna prendersi cura degli oggetti dorati con delicatezza. Si lavano a mano, poi si restituisce lucentezza alle posate lucidandole con un panno di camoscio. Occorre prestare attenzione nella scelta dei prodotti per la cura di tali cucchiai e forchette. I detergenti aggressivi non sono adatti per il metallo dorato.

Argento

Le posate d'argento sono apprezzate per le loro proprietà antibatteriche. Inoltre, questi articoli hanno un aspetto estetico e di valore. Una collezione di cucchiaini d'argento può essere tranquillamente regalata come dono prezioso.

Il metallo nobile richiede una cura attenta. Le posate d'argento non possono essere lavate in lavastoviglie né pulite con prodotti contenenti cloro. A causa di una cura scorretta, il metallo potrebbe offuscarsi.

Alpacca

Le posate in alpacca sono realizzate in una lega rame-nichel, le cui proporzioni possono variare. Spesso cucchiai e forchette in alpacca vengono rivestiti con una placcatura in oro o argento. Esiste l'errata convinzione che le posate in alpacca possano essere dannose per la salute, ma non è così.

Tra i vantaggi degli articoli realizzati con questa lega c'è il fatto che hanno un aspetto prezioso, non si corrodono e possono durare generazioni. L'alpacca ha una bassa conducibilità termica. Lo svantaggio del metallo è che con un eccesso di umidità può scurirsi. In generale, il materiale richiede più cure rispetto all'acciaio inossidabile.

Consigli per la cura delle posate

È meglio lavare tutte le posate subito dopo l'uso, senza lasciare che i piatti sporchi giacciano nel lavello. In questo modo la patina si formerà sui cucchiai e sulle forchette molto più lentamente. Non bisogna grattare il metallo con pagliette metalliche né usare sostanze abrasive grossolane, altrimenti gli oggetti da tavola si graffieranno e perderanno la loro lucentezza.

Ogni lavaggio di stoviglie deve concludersi con un risciacquo delle posate, dopodiché vanno asciugate. Non è consentito l'uso di acido concentrato per la pulizia, poiché potrebbe reagire con il metallo. Forchette e cucchiai che hanno decorazioni in plastica, pietra o plexiglas non devono essere bolliti. Vengono semplicemente messi in ammollo per 30-40 minuti in acqua calda e saponata.

Un uso corretto e una cura regolare aiuteranno a mantenere le posate in condizioni perfette per molti anni. Per la pulizia degli articoli si possono utilizzare sia rimedi casalinghi che prodotti professionali. Dopo la procedura di pulizia, forchette e cucchiai vengono risciacquati con acqua pulita e asciugati accuratamente.