Una dietologa ha spiegato come e quando è meglio mangiare le fragole – prima o dopo i pasti

È scoppiata una discussione con mia suocera: quando è giusto mangiare le fragole, prima o dopo i pasti. La stimatissima madre di mio marito sostiene che bisogna prima mangiare un pasto abbondante e non altrimenti. Sostiene che la fragola è un frutto da dessert, e inoltre allergenico. Se la si mangia a stomaco vuoto, si avrà bruciore di stomaco, e i bambini potrebbero avere eruzioni cutanee. Ma la mia dietologa dice il contrario. A chi credere?

Come mangiare le fragole per dimagrire – prima o dopo i pasti

Non molto tempo fa mi sono rivolta a una dietologa. Da 5 anni non riesco a perdere i chili di troppo. Ho fatto molte diete. Tra queste, quella alle fragole mi è piaciuta di più. Adoro le fragole dolci, potrei mangiarle a chili. Tuttavia, non mi hanno aiutato a dimagrire in modo significativo. Anche la dietologa mi ha rimproverata. Dice che digiunare e seguire un’alimentazione basata su un unico alimento non significa seguire una dieta.

Bisogna mangiare cibo sano e vario. Poco, ma spesso. Non porterà con sé un sacco di contenitori di cibo al lavoro, ma noci assortite, frutta, perché no?

La dietologa ha detto che la fragola non è il miglior spuntino per chi sta dimagrendo. Stimola l’appetito. È meglio mangiarla immediatamente prima del pasto – 15-20 minuti prima.

A differenza delle banane o delle stesse mele, la fragola non sazia la fame. Al contrario, una manciata di bacche aumenta l’appetito. Dopo di esse, viene voglia di mangiare qualcos’altro.

Perché si dice che le fragole vadano mangiate come dessert

Ricordo che da bambini mangiavamo le fragole in qualsiasi momento, sia prima che dopo i pasti. E non si avevano fastidi. Tutto perché non si soffriva di gastriti o vari diabeti. E non c’era così tanta allergia. Oggi ce l’ha un bambino su tre.

Alle persone con problemi di digestione, inclini a diarrea, bruciore di stomaco, si raccomanda di mangiare le fragole dopo i pasti e in piccole quantità.

I piccoli semi e l’acido nelle fragole irritano il tratto gastrointestinale. Se le si mangia a stomaco vuoto, può prodursi una quantità eccessiva di succo gastrico e può insorgere diarrea. L’ho letto in un articolo scientifico. Da qui i rimproveri della suocera – una persona anziana con un insieme di malattie croniche non si sente molto bene dopo aver mangiato fragole a stomaco vuoto.

In quali orari il frutto è più benefico

Tutti sanno che le fragole contengono vitamina C. Per questo sono così benefiche per l’immunità, i vasi sanguigni e il cuore. Recentemente ho scoperto che per il suo contenuto sono paragonabili agli agrumi. Banane, meloni e arance agiscono sull’organismo in modo diverso rispetto alle fragole. Ed è meglio consumarli secondo un programma.

Le fragole apportano il massimo beneficio al mattino, dalle 6 alle 12.

Aiuta a svegliarsi, attiva il funzionamento dello stomaco e dell'intestino. L'apporto di vitamina C al mattino aiuta a ritardare l'invecchiamento e a rafforzare il sistema immunitario. La sera, non è altrettanto benefico mangiare bacche. Possono provocare insonnia e danneggiare lo smalto dei denti (se non si lavano i denti prima di andare a letto).

5 regole per il consumo di fragole

La fragola è una bacca amata da molti. Ma non è così innocua come potrebbe sembrare a prima vista. Gli scienziati dicono che un consumo scorretto può portare alla formazione di calcoli renali, problemi alla cistifellea, gastrite. Le persone con malattie croniche dell'apparato digerente devono essere particolarmente caute con questa bacca.

5 regole per il consumo di fragole nell'alimentazione:

Bere molta acqua.
Non superare la dose giornaliera di 400-600 g (per un adulto).
Non mangiare una grande quantità di bacche in una volta sola, specialmente a stomaco vuoto.
Scegliere fragole mature e naturali, non trattate con sostanze chimiche.
In caso di problemi digestivi, mangiare le bacche con latticini: ricotta, yogurt, panna, latte.

I latticini contengono calcio, che neutralizza l'acido. Si può anche 'spegnere' con una mucillaginosa pappa d'avena.

Ho condotto un sondaggio tra le mie amiche e ho scoperto che nelle loro famiglie la frutta viene consumata principalmente dopo colazione e dopo pranzo. Da me non è così – il cesto della frutta rimane sul tavolo tutto il giorno e viene svuotato poco alla volta. I bambini, io e mio marito ne mangiamo quando ne abbiamo voglia. Non voglio discutere con gli esperti, ma in tutti questi anni non ci è successo niente di male.