Dispositivo che evita tagli durante l'affettatura con il coltello
Come tagliare rapidamente gli alimenti senza perdere le dita? Spesso le giovani massaie se lo chiedono. Tutto ciò che è geniale è semplice: bisogna usare un dispositivo di protezione. Lei può realizzarlo con le proprie mani in soli 3 minuti!
Dispositivo per un'affettatura sicura
Per alcuni, la 'protezione per le dita' sarà una vera rivelazione e un salvavita. Tuttavia, questa invenzione non è nuova. Il dispositivo che salva dal taglio durante l'affettatura con il coltello si chiama Finger Guard. Ne esistono diverse varietà:
Come si vede nella foto, la protezione è molto semplice. È composta da uno schermo che copre le dita e da un fermaglio. È un oggetto molto popolare in America e in Europa. Il Finger Guard viene acquistato principalmente per i bambini quando arriva il momento di imparare a cucinare. Ma anche alcuni adulti non esitano a usarlo. Perché no? I tagli sulle dita causano grandi disagi, guariscono lentamente e impediscono di svolgere il lavoro.
Sa Lei che la probabilità di tagliarsi con un coltello smussato è molto più alta che con uno affilato? Usandolo occorre fare forza, e la lama spesso scivola, lasciando un taglio sulle dita.
Come realizzarla da soli?
È possibile realizzare un dispositivo per un'affettatura sicura con oggetti di uso quotidiano.
Avrete bisogno di:
- bottiglia di plastica – 1 pezzo;
- forbici;
- punteruolo o chiodo;
- accendino;
- elastico 12 cm.
Si realizza lo 'schermo' molto rapidamente e semplicemente:
- Ritagliamo dalla bottiglia uno schermo largo circa 10 cm.
- Arrotondiamo i bordi con le forbici o li teniamo brevemente sulla fiamma per far fondere tutte le irregolarità.
- Facciamo due fori sui lati con un punteruolo o un chiodo riscaldato sulla fiamma.
- Inseriamo l'elastico e annodiamo le estremità.
Fatto! Con questa protezione il coltello non ha possibilità. Le dita sono ben nascoste e al sicuro dai tagli. Si può affettare le verdure velocemente senza paura di ferirsi.
Per un'affettatura sicura è molto importante tenere correttamente gli alimenti e il coltello. Il pollice e l'indice devono essere posizionati sulla lama del coltello, non sul manico. La superficie laterale della lama deve essere premuta contro le falangi piegate delle dita della mano che tiene l'alimento. Con questa presa è praticamente impossibile tagliarsi.
Con il dispositivo per l'affettatura sicura non è più necessario preoccuparsi di tagli e ferite. Con un movimento imprudente, il coltello scivolerà lungo lo schermo protettivo e le dita rimarranno integre. È un accessorio molto utile per tutti coloro che stanno imparando l'arte culinaria. Lei può acquistare Finger Guard o realizzare il dispositivo con le sue mani. Una bottiglia di plastica, un elastico e 3 minuti di tempo: tutto ciò che serve!