Si può lavare la ceramica in lavastoviglie?

Nella maggior parte dei casi, la ceramica può essere lavata in lavastoviglie senza preoccuparsi né per le stoviglie né per l'elettrodomestico. Esistono però alcune eccezioni. Per evitare che il processo di pulizia danneggi le stoviglie, segua i consigli riportati di seguito su come lavare correttamente la ceramica.

Quale ceramica non è adatta per la lavastoviglie?

La lavastoviglie sottopone le stoviglie a una sollecitazione piuttosto intensa. Gli oggetti devono resistere all'elevata temperatura dell'acqua durante il lavaggio e all'azione dell'aria calda durante l'asciugatura. Anche i prodotti chimici aggressivi non hanno un effetto benefico sulle stoviglie. Anche la lunga durata dell'immersione in acqua ha il suo effetto: questo processo può durare fino a 4 ore.

Tra la ceramica ci sono oggetti per i quali il lavaggio automatico è sconsigliato:

• Stoviglie con motivi sulla superficie ma senza rivestimento di smalto. Col tempo il motivo inizierà inevitabilmente a deteriorarsi. Non è escluso che un lavaggio improprio danneggi non solo le stoviglie, ma anche l'elettrodomestico: i frammenti che si staccano possono danneggiare la macchina.
• Stoviglie in terracotta e oggetti in gres chamotte.
• Oggetti con inserti dorati o argentati (dopo un po' il rivestimento perderà il suo aspetto originale e poi scomparirà del tutto).
• Porcellana antica e sottile. Anche un solo lavaggio può rovinare un oggetto di valore.
• Maiolica: ceramica dipinta con smalto decorativo, realizzata in argilla cotta. A causa del lavaggio in lavastoviglie, perde molto rapidamente il suo aspetto originale. Dopo solo pochi lavaggi, un piatto o una tazza dall'aspetto lussuoso si ricoprirà di crepe e ostruirà il filtro della macchina.

Violando questi divieti, si rischia di danneggiare non solo la ceramica, ma anche la lavastoviglie stessa. Una cosa è comprare un piatto nuovo, un'altra è riparare la lavastoviglie o spendere soldi per una nuova.

Quale ceramica sopporta meglio il lavaggio automatico?

Il produttore è tenuto ad apporre sulla confezione un simbolo che indichi se l'oggetto può essere lavato in lavastoviglie o meno. Se tale icona non è presente, è meglio non scegliere questi set di stoviglie.

È consigliabile scegliere ceramica con uno strato di smalto applicato. Questo tipo di rivestimento è una buona protezione contro prodotti chimici, acqua e alte temperature. Grazie ad esso, pentole e piatti hanno maggiori probabilità di durare più a lungo e di non danneggiare l'elettrodomestico. Inoltre, lo strato protettivo impedisce all'argilla porosa di assorbire i prodotti chimici, rendendo molto più sicuro mangiare da queste stoviglie, che inoltre non inizieranno ad avere un cattivo odore.

È meglio scegliere oggetti in ceramica prodotti non più di 15-20 anni fa. Le stoviglie vecchie, di norma, non sono così resistenti.

Le stoviglie di alcune marche specifiche resistono meglio al lavaggio in lavastoviglie:

• Nikko – porcellana giapponese, ben protetta da uno strato resistente di smalto.
• Narumi – ceramica artigianale, resistente alle alte temperature.
• Royal Bone and Fine China – stoviglie in ceramica resistente, nella cui composizione è presente l'alluminio.

Con stoviglie adeguatamente selezionate, è improbabile che si rompano durante il lavaggio automatico.

Come lavare correttamente la ceramica?

La lavastoviglie dispone di vari programmi di lavaggio. Tra questi, nella maggior parte dei casi, è presente anche un programma delicato, che si caratterizza per temperature non molto elevate. È adatto per la ceramica. Questo vale soprattutto per la porcellana giapponese e ceca, per la quale è necessario impostare una temperatura non superiore a 50–65 °C, altrimenti si formeranno delle crepe.

È meglio utilizzare il programma delicato anche nel caso in cui si debba lavare ceramica sottile e fragile.

Quando si lava della porcellana sottile, è necessario disporla in modo che i pezzi non si tocchino tra loro. Un piatto non fissato bene può causare non solo la rottura del contenuto della macchina, ma anche il danneggiamento dell'elettrodomestico stesso a causa dei frammenti.

È meglio lavare cucchiai, forchette e coltelli separatamente dalla ceramica e da qualsiasi altra stoviglia, soprattutto quelle fragili. Bisogna tenere conto di come la macchina tratta le stoviglie robuste, prima di mettervi al suo interno quelle fragili.

Per non rovinare la ceramica, è meglio verificare inizialmente come resiste a cicli brevi, prima di lasciarla in lavastoviglie per 4 ore. Ogni volta, dopo che il processo è terminato, è necessario lasciare raffreddare tutti i piatti, le pentole e le tazze. Soprattutto nel caso del lavaggio della porcellana d'osso. In questo modo, la probabilità che si danneggino si riduce notevolmente.