Mi sono dimenticata dell'odore sgradevole in cucina: una semplice differenziazione dei rifiuti in 2 secchi ha risolto il problema.

Un'amica mi ha consigliato di mettere le bucce di patate e gli ossi in un sacchetto a parte. Questo trucco per la differenziazione dei rifiuti è stato subito adottato nella nostra famiglia. Si è rivelato molto comodo. Ci siamo dimenticati dei cattivi odori in cucina. E inoltre non compriamo più sacchetti per la spazzatura.

Differenziamo la spazzatura in 2 secchi

Per tutta la vita ho vissuto con la convinzione che la spazzatura fosse qualcosa di maleodorante, sporco e disgustoso. Portarla fuori era consigliabile 1-2 volte al giorno, e d'estate anche più spesso. Ogni volta il sacchetto diventava piuttosto voluminoso. E tutto perché nel secchio finiva di tutto: bottiglie di plastica, bucce, avanzi di cibo dal piatto, lattine di Coca-Cola, vaschette per le uova, ecc. Non capivo che la spazzatura non è tutta uguale.

I rifiuti alimentari si deteriorano rapidamente e iniziano a emanare un odore sgradevole. Ma se ci pensate, il loro volume nel secchio della spazzatura è trascurabile. Mescolando gli avanzi di cibo con bottiglie e vari imballaggi, aumentiamo volontariamente la quantità di 'sporcizia'.

Adesso faccio diversamente. Metto le bucce e tutto ciò che può deteriorarsi in un piccolo secchio separato.

La procedura è semplice:

1. In cucina, invece di un solo secchio per la spazzatura, ne teniamo due.
   
2. Dividiamo i rifiuti nei secchi.
3. Foderiamo il secchio piccolo con un sacchetto di plastica o qualsiasi altro. Mettiamo lì solo gli avanzi di cibo: la pappa non finita, le ossa, la frutta marcia, ecc.
4. Quando usciamo, portiamo con noi la spazzatura dal secchio piccolo. La gettiamo in un contenitore per rifiuti o in un cestino. Per chi vive in una casa indipendente è ancora più facile. Possono lasciare i rifiuti a decomporsi in una fossa per compost.
5. Nel secchio grande mettiamo tutto il resto: bottiglie di bevande vuote, di prodotti per la pulizia, imballaggi di cartone, vaschette e altro. Prima di gettare il contenitore nel secchio, lo sciacquiamo e lo schiacciamo. In questo modo, il secchio non avrà alcun odore. Nessunissimo.

La regola delle tre 'S'

Avevo sentito parlare da tempo della differenziazione dei rifiuti. Molte personalità famose promuovono l'idea di separare la spazzatura in diversi sacchetti per poi gettarla in appositi cassonetti. Propongono di conservare il 'tesoro' sul balcone o in dispensa. È sicuramente una buona cosa. Ma questi metodi non fanno per la nostra famiglia. Abbiamo un appartamento piccolo e io e mio marito lavoriamo fino a tarda sera. Non abbiamo tempo né spazio per smistare e accumulare rifiuti.
A quanto pare, esiste un altro modo, più semplice e comodo, con 2 contenitori.

La differenziazione domestica si limita al rispetto della regola delle tre 'S':

1. Sciacquare.
2. Asciugare.
   
3. Schiacciare.
   

Cioè, tutto ciò che è destinato al cestino numero '2' viene sciacquato, asciugato e schiacciato.

Ciò consente di risparmiare spazio e di prevenire la comparsa di cattivi odori e muffe. Seguire questa regola è semplice – più a lungo descriverla. Molto presto l'atteggiamento verso i 'rifiuti' cambia radicalmente.

La maggior parte di ciò che gettiamo via non è spazzatura, ma materia prima riciclabile!

Sciacquare a casa una bottiglietta di bibita gassata richiede 3 secondi. Dopo di che non emette alcun odore. Una volta esaurita la sua funzione, la bottiglia verrà inviata in fabbrica, dove verrà trasformata in mobili di plastica, palette, secchi o altro.

Cosa fare con i rifiuti solidi in seguito?

I rifiuti solidi del secondo contenitore, io e mio marito li portiamo al più vicino punto di raccolta della materia prima riciclabile. Lì li selezioniamo: separiamo cartone, plastica, alluminio, ecc.

Non utilizziamo in linea di principio i cassonetti per la raccolta differenziata.

• In primo luogo, la spazzatura proveniente dal punto di raccolta non finirà sicuramente in una discarica comune, ma verrà riciclata.
• In secondo luogo, è molto più comodo selezionare i rifiuti domestici sul posto. A casa abbiamo solo due secchi, non 5 o 10, come alcuni.

Ci vuole poco tempo. Per un viaggio, compresa la selezione, impieghiamo un'ora o un'ora e mezza. Tali viaggi possono essere uno o più al mese. Tutto dipende dalla velocità con cui si riempie il secchio grande. Come piacevole bonus, per la materia prima riciclabile selezionata è previsto un compenso. Si calcola in chilogrammi. I diversi tipi di rifiuti vengono valutati in modo diverso. In media, si ottengono circa 1-2 € per tutto. Sì, è poco. Ma non abbiamo l'obiettivo di fare fortuna con i rifiuti. Spendiamo questi spiccioli per il gelato dei bambini.
La selezione con due secchi ha notevolmente semplificato la nostra vita quotidiana. Il piccolo sacchetto con i rifiuti organici viene portato fuori regolarmente 1-2 volte al giorno. Non c'è problema a portarlo con sé quando si esce per andare al negozio. Si inserisce facilmente in qualsiasi cestino. Gli enormi sacchi della spazzatura sono un ricordo, come un brutto sogno. Ma la cosa principale è un'altra. Produciamo la metà dei rifiuti. Vedendo quanto spazio occupano gli imballaggi, io e mio marito abbiamo smesso di acquistare prodotti in confezioni voluminose (uova, biscotti, affettati in vaschette e così via). È piacevole rendersi conto che ci si prende cura della propria grande casa – il pianeta – e si dà il buon esempio ai bambini.