Ricordiamo i sicuri rimedi della nonna per lavare i piatti

Quanto più i progressi chimici e tecnologici penetrano nella nostra vita, tanto più spesso pensiamo alla sicurezza e ci rivolgiamo all'esperienza dei nostri antenati. Ad esempio, parlando di detergenti sicuri per lavare i piatti, è utile ricordare con cosa lavavano tazze e bicchieri le nostre mamme e nonne.

Usavano per mantenere pulite le stoviglie prodotti economici e a portata di mano: bicarbonato alimentare, senape in polvere, sapone di Marsiglia, aceto da tavola, e conoscevano anche molti segreti per rimuovere grasso, fuliggine e calcare. Oggi, con la volontà, a partire dagli ingredienti più semplici si può preparare a mano un detergente ecologico per i piatti. Ne parliamo più in dettaglio.

Rivolgiamoci alla storia

Detergenti come 'Fairy' sono apparsi in vendita libera a metà-fine degli anni '90 del secolo scorso. Allora fu una svolta! Con una goccia si poteva lavare una montagna di piatti accumulati dopo un compleanno. E gli odori: bouquet primaverile, mix di agrumi, mela verde... Tuttavia, oggi la questione della sicurezza supera l'efficacia, l'economicità e il profumo gradevole. Costosi prodotti ecologici compaiono sempre più spesso nella pubblicità. Ma invece di pagare di più per innovative soluzioni straniere, vale la pena ricordare con cosa avevano successo le donne russe.

Ricordate come nella fiaba di K. I. Čukovskij 'Il dolore di Fedora', Fedora chiamava a casa le stoviglie fuggitive e prometteva di pulirle con la sabbia, di sciacquarle con acqua bollente? Questo è uno degli antichi metodi per lavare i piatti. Nell'antichità, si strofinavano le stoviglie con sabbia, carice, ortica, e si lavavano con liscivia (infuso acquoso di cenere di legna). A proposito, sabbia ed erba sono ancora in uso presso i turisti.

Più tardi, sui lavelli delle donne sovietiche apparvero il sapone di Marsiglia, il bicarbonato, la senape. Questi prodotti, che si trovano sempre in qualsiasi cucina, puliscono perfettamente le stoviglie, essendo al contempo completamente sicuri. Sono proprio questi quelli a cui bisogna fare riferimento, se la padrona di casa è preoccupata per la questione della sicurezza del detergente.

Magico bicarbonato e indispensabile senape

Il bicarbonato alimentare — è il prodotto più popolare per pulire le macchie scure da varie stoviglie e posate. Avendo una struttura microcristallina, possiede un lieve effetto abrasivo e pulisce fino a farle brillare e scricchiolare piacevolmente. Il bicarbonato alimentare può essere utilizzato in due modi:

sciogliere il bicarbonato in acqua e lavare (se necessario, mettere in ammollo) le stoviglie;
versare il bicarbonato sulla spugna e strofinare le macchie.

Dopo aver trattato le stoviglie con il bicarbonato, è necessario sciacquarle accuratamente e asciugarle.

Il bicarbonato alimentare può essere utilizzato con successo per lavare tazze, tazze da tè, bicchieri di vetro. Rimuove perfettamente le macchie scure lasciate da tè e caffè. Molti conoscono la situazione in cui le stoviglie in vetro con un motivo a rilievo smettono di brillare e si ricoprono di una patina di polvere rimasta negli incavi.

Calici, bicchierini e bicchieri sfaccettati riacquisteranno la loro lucentezza originale se si passa una spugna imbevuta di pasta di bicarbonato sulla superficie e poi si risciacqua con acqua. Questo stesso metodo aiuterà a rimuovere dai piatti le macchie scure che di solito compaiono col tempo sulla loro parte inferiore se non vengono lavati accuratamente ogni giorno.

Consiglio: il bicarbonato è ottimo per rimuovere il grasso, ma non deve essere usato per pulire pentole con rivestimento antiaderente.

La senape in polvere ha proprietà simili al bicarbonato. Si può usare allo stesso modo: in soluzione o direttamente sulla spugna. Tuttavia, va notato che la senape è più costosa del bicarbonato. Ma se non si ha a portata di mano il bicarbonato di sodio, la senape diventa indispensabile come efficace detergente naturale per i piatti. Lucentezza cristallina e rimozione del grasso — sono garantite.

Aceto per la lucentezza

L'aceto da tavola — è un altro abitante di ogni cucina, sempre pronto ad aiutare nella lotta per la pulizia delle stoviglie. Non viene usato per il lavaggio quotidiano di piatti e posate, ma se si vuole restituire lucentezza ai bicchieri, rimuovere il calcare o disinfettare, non c'è niente di meglio. Preparare una soluzione di aceto con:

1 litro di acqua tiepida;
da 3 cucchiai a 200 ml di aceto da tavola. Dipende dallo scopo: per dare lucentezza al vetro bastano 3 cucchiai, mentre per disinfettare se ne può usare di più.

Per la lucentezza, sciacquare i bicchieri puliti con acqua acetata. Con una soluzione di aceto da tavola si può anche restituire lucentezza a pentole, mestoli e padelle in acciaio. A tal fine, strofinarli con una spugna imbevuta di soluzione di aceto, strofinando più energicamente le aree sporche se necessario, e asciugare con un canovaccio.

Con una soluzione di aceto da tavola (1:5) si possono disinfettare utensili da cucina come taglieri, contenitori per posate, vassoio per scolapiatti, ecc.

Preparare da soli il detersivo per piatti

Se si desidera lavare i piatti con un normale detersivo, invece di semplicemente insaponare la spugna con sapone di Marsiglia e cospargere di bicarbonato, si può preparare da soli. In questo modo sarà sicuro e non troppo costoso. Proponiamo due varianti:

detergente liquido;
pasta detergente.

Entrambi i prodotti possono essere conservati, quindi non sarà necessario prepararli ogni volta prima di lavare i piatti. Entrambe le ricette includono il sapone. Per il detergente liquido al sapone occorreranno:

acqua — 0,5 l;
sapone di Marsiglia (72%, pezzo da 200 g) — 1/8 di pezzo;
glicerina liquida — 5 cucchiaini;
tintura di calendula (alcolica) — 1 cucchiaio;
alcol denaturato (etilico) — 4 cucchiai;
bottiglia con dosatore.

Preparazione:

Grattugiare il sapone di Marsiglia. Si può fare con una grattugia o un coltello affilato. Trasferire i trucioli in una casseruola.
Mettere la casseruola con il sapone a bagnomaria. Aggiungere gradualmente acqua. Dovrebbe ottenersi un composto omogeneo.
Aggiungere gli altri ingredienti dell'elenco. Mescolare bene e versare il detergente nella bottiglia.

Per preparare una pasta detergente con sapone, occorrerà:

acqua calda — 1 bicchiere;
sapone da bucato — 1 pezzo;
6 cucchiai di bicarbonato di sodio;
un contenitore per la conservazione, ad esempio un contenitore di plastica.

Consiglio: quando si calcolano gli ingredienti, prendendo 1 pezzo di sapone (200 g), si ottiene molto prodotto. Se si prepara questa pasta per la prima volta, è meglio ridurne proporzionalmente la quantità di 2-3 volte.

Preparazione:

Grattugiate il sapone da bucato con una grattugia. Si può anche tagliarlo a pezzetti con un coltello affilato.
Trasferite il sapone da bucato in un pentolino e mettetelo a bagnomaria, aggiungendo gradualmente l'acqua. Si può semplicemente versare acqua calda sui trucioli e lasciare in infusione, mescolando di tanto in tanto. Ma ci vorrà più tempo.
Quando la massa di sapone diventa omogenea, aggiungete il bicarbonato. Montate con un mixer o una frusta e trasferite la pasta di sapone nel contenitore.

Tuttavia, non basta preparare un detersivo casalingo innocuo; è necessario anche sapere come lavare i piatti affinché brillino come quando si usano prodotti commerciali.

Alcuni segreti per una brillantezza pulita

Se decide di non usare prodotti commerciali pieni di sostanze chimiche e di passare a sapone, bicarbonato, aceto e altri prodotti naturali, deve conoscere alcuni segreti:

L'acqua in cui sono state lessate le patate schiarisce bene le posate annerite. In essa vanno immerse forchette e cucchiai per 6-8 minuti. Poi vanno sciacquati sotto l'acqua e asciugati strofinando.
se non si ha uno scovolino, si può pulire una bottiglia dal collo stretto mettendovi dentro dei gusci d'uovo e un po' d'acqua. Bisogna agitarla energicamente, poi versare l'acqua e i gusci.
una caraffa di vetro il cui fondo è diventato bianco a causa del calcare si può pulire con essenza di aceto (70%). Basta 1 cucchiaino, da aggiungere all'acqua e versare nella caraffa fino a coprire la zona sporca. Dopo qualche minuto, la soluzione va risciacquata e la caraffa lavata accuratamente con acqua.
se in una pentola smaltata è bruciato qualcosa, versate sul fondo 3-5 cucchiai di bicarbonato di sodio e aggiungete acqua calda fino a coprire leggermente la zona bruciata. Portate l'acqua a ebollizione e lasciate raffreddare. Quindi sciacquate accuratamente con acqua pulita.
una padella bruciata si può pulire con aceto da tavola. Versate 200 ml di aceto e aggiungete acqua fino a coprire la zona bruciata. Fate bollire per 5-10 minuti, poi lavate la padella con detersivo.

Quando sorge la domanda su cosa usare per lavare i piatti senza danneggiare la propria salute, è utile ricordare il buon vecchio sapone da bucato, il bicarbonato e l'aceto. Si può anche preparare un detersivo speciale per piatti — del tutto naturale, di cui si può essere sicuri al 100% della genuinità degli ingredienti!